Čo je dyňa, reps. melón a aké vitamíny obsahuje?

Dyňa (melón)

https://lh5.googleusercontent.com/Mbbqm8R9eExUBIR-JCdfaFaQ-fzmgoJCM1PH2DeLo0d8W7oJw0lAso8JgTar7mU4xKfAWtjIY-3y5jZpvZ8opAj-zygyw5kymSmSuBOYiuWO_KtdtyyLYejMrDX66nMDcIa0sx1w

 

Zloženie dyne

 

Výživové hodnoty pre dyňu (na 100 g):

  • energia 30 Kcal (1,5 % RDA*)
  • sacharidy 7,6 g (6 % RDA*)
  • proteíny 0,6 g (1 % RDA*)
  • lipidy 0,15 g (menej ako 1 % RDA*)

 

Obsah vitamínov v dyni (na 100 g):

  • vitamín A 569 IU (19 % RDA*)
  • vitamín B1 (tiamín) 0,03 mg (3 % RDA*)
  • vitamín B3 (niacín) 0,17 mg (1 % RDA*)
  • vitamín B5 (kyselina pantoténová) 0,22 mg (4,5 % RDA*)
  • vitamín B6 (pyridoxín) 0,04 mg (3,5 % RDA*)
  • vitamín B9 (kyselina listová) 3 µg (1 % RDA*)
  • vitamín C 8,1 mg (13,5 % RDA*)
  • vitamín E 0,05 mg (menej ako 1 % RDA*)

 

Obsah minerálov a stopových látok v dyni (na 100 g):

  • sodík (Na) 1 mg (menej ako 1 % RDA*)
  • draslík (K) 112 mg (2,5 % RDA*)
  • vápnik (Ca) 7 mg (menej ako 1 % RDA*)
  • meď (Cu) 0,04 mg (4,5 % RDA*)
  • železo (Fe) 0,24 mg (3 % RDA*)
  • magnézium (Mg) 10 mg (2,5 % RDA*)
  • mangán (Mn) 0,03 mg (1,5 % RDA*)
  • zinok (Zn) 0,10 mg (1 % RDA*)

Dyňa obsahuje okrem vyššie uvedených základných látok aj vodu, vlákninu, rastlinné fytosteroly a karotenoidy ako betakarotén, lykopén, luteín a zeaxantín.

 

Hodnoty ďalších látok na 100 g:

  • voda 91,45 g
  • vláknina 0,4 g (2 % RDA*)
  • β-karotén 303 µg (5 % RDA*)
  • fytosteroly 2 mg (menej ako 1 % RDA*)
  • lykopén 4532 µg (75,5 % RDA*)
  • luteín a zeaxantín 8 µg**

Hodnoty látok v dyni sú informatívne a prevzaté z národnej databázy výživných látok. Môžu sa líšiť v závislosti od druhu dyne, ale aj od ďalších faktorov.

 

* RDA - denná odporúčaná dávka

* IU - medzinárodná jednotka

** neexistuje odporúčaná denná dávka príjmu luteínu a zeaxantínu, no väčšina nedávnych štúdií ukazuje zdravotné prínosy pri braní 10 mg luteínu a 2 mg zeaxantínu denne