Čo je granátové jablko a aké je jeho zloženie?

Granátové jablko

https://lh6.googleusercontent.com/yDsOfVFyYO9BxEU1Uq69h0-UuinfbCsQHsB7RxJtNafx8aGBXIVry77fY_u8BtpuXFaSqnA4b93DsTa1BzF8_ctxU3H7ro2pACwA5hVq1EP9aYzfFHkG3964_4Ne42oV3d1H3hvj

Zloženie granátového jablka

Výživové hodnoty granátového jablka (na 100 g):

  • energia 83 Kcal (4 % RDA)
  • sacharidy 18,7 g (14 % RDA*)
  • proteíny 1,67 g (3 % RDA*)
  • lipidy 1,17 g (6 % RDA*)

Obsah vitamínov v granátovom jablku (na 100 g):

  • vitamín B1 (tiamín) 0,06 mg (5,5 % RDA*)
  • vitamín B2 (riboflavín) 0,05 mg (4 % RDA*)
  • vitamín B3 (niacín) 0,29 mg (2 % RDA*)
  • vitamín B5 (kyselina pantoténová) 0,13 mg (3 % RDA*)
  • vitamín B6 (pyridoxín) 0,07 mg (6 % RDA*)
  • vitamín B9 (kyselina listová) 38 µg (9,5 % RDA*)
  • vitamín C 10,2 mg (17 % RDA*)
  • vitamín E 0,6 mg (4 % RDA*)
  • vitamín K 16,4 µg (14 % RDA*)

Obsah minerálov a stopových látok v granátovom jablku (na 100 g):

  • sodík (Na) 3 mg (menej ako 1 % RDA*)
  • draslík (K) 236 mg (5 % RDA*)
  • vápnik (Ca) 10 mg (1 % RDA*)
  • meď (Cu) 0,15 mg (18 % RDA*)
  • železo (Fe) 0,3 mg (4 % RDA*)
  • magnézium (Mg) 12 mg (3 % RDA*)
  • mangán (Mn) 0,11 mg (5 % RDA*)
  • fosfor (P) 36 mg (5 % RDA*)
  • selén (Se) 0,5 µg (1 % RDA*)
  • zinok (Zn) 0,35 mg (3 % RDA*)

Granátové jablko obsahuje okrem vyššie uvedených základných látok aj vodu a vlákninu.

Hodnoty ďalších látok na 100 g:

  • voda 77,93 g
  • vláknina 4 g (20 % RDA*)

Uvedené zloženie granátového jablka je informatívne a prevzaté z národnej databázy výživných látok.

* RDA - denná odporúčaná dávka

* IU - medzinárodná jednotka