zdravyrecept.sk      zdravyrecept.sk      Magazín      Potraviny      Ovocie      Čo je egreš a aký je jeho obsah látok?      Čo je egreš a aký je jeho obsah látok?

Čo je egreš a aký je jeho obsah látok?

Egreš

https://lh4.googleusercontent.com/aE62JK4cD2zH0jnsSWPLKcT4EByGwpugnjGT6ibxcgUyfDQYPkFEQlztHigNrjEt_f2Z-Et1aEgzWMjHWAiaGMGaJZeVz8kqmvRyrGkXYDGUa_pqQ_oGWKbkZkn-TUJutb_KEhY8

Zloženie egreša

Výživové hodnoty egrešov (na 100 g):

  • energia 44 Kcal (2 % RDA*)
  • sacharidy 10,18 g (8 % RDA*)
  • proteíny 0,88 g (1,5 % RDA*)
  • lipidy 0,58 g (3 % RDA*)

Obsah vitamínov v egrešoch (na 100 g):

  • vitamín A 290 IU* (10 % RDA*)
  • vitamín B1 (tiamín) 0,04 mg (3 % RDA*)
  • vitamín B2 (riboflavín) 0,03 mg (2 % RDA*)
  • vitamín B3 (niacín) 0,3 mg (2 % RDA*)
  • vitamín B5 (kyselina pantoténová) 0,28 mg (6 % RDA*)
  • vitamín B6 (pyridoxín) 0,08 mg (6 % RDA*)
  • vitamín B9 (kyselina listová) 6 µg (1,5 % RDA*)
  • vitamín C 27,7 mg (46 % RDA*)

Obsah minerálov a stopových látok v egrešoch (na 100 g):

  • sodík (Na) 1 mg (menej ako 1 % RDA*)
  • draslík (K) 198 mg (4 % RDA*)
  • vápnik (Ca) 25 mg (2,5 % RDA*)
  • meď (Cu) 0,07 mg (8 % RDA*)
  • železo (Fe) 0,31 mg (4 % RDA*)
  • magnézium (Mg) 10 mg (2,5 % RDA*)
  • mangán (Mn) 0,14 mg (6 % RDA*)
  • fosfor (P) 27 mg (4 % RDA*)
  • zinok (Zn) 0,12 mg (1 % RDA*)

Egreše obsahujú okrem vyššie uvedených základných látok aj vodu a vlákninu.

Hodnoty ďalších látok na 100 g:

  • voda 87,87 g
  • vláknina 4,3 g (21,5 % RDA*)

Uvedené hodnoty látok v egrešoch sú informatívne a prevzaté z národnej databázy výživných látok. Môžu sa líšiť v závislosti od druhu egrešu, ale aj od ďalších faktorov, ako je napríklad spôsob jeho prípravy.

* RDA - denná odporúčaná dávka

* IU - medzinárodná jednotka