Čo je nektarinka a aké má zloženie?

Nektarinky

Zloženie nektariniek

Výživové hodnoty nektariniek (na 100 g):

• energia 44 Kcal (2 % RDA*)
• sacharidy 10,55 g (8 % RDA*)
• proteíny 1,06 g (2 % RDA*)
• lipidy 0,32 g (1 % RDA*)

Obsah vitamínov v nektarinkách (na 100 g):

• vitamín A 332 IU* (11 % RDA*)
• vitamín B1 (tiamín) 0,03 mg (3 % RDA*)
• vitamín B2 (riboflavín) 0,02 mg (2 % RDA*)
• vitamín B3 (niacín) 1,12 mg (7 % RDA*)
• vitamín B5 (kyselina pantoténová) 0,18 mg (4 % RDA*)
• vitamín B6 (pyridoxín) 0,02 mg (2 % RDA*)
• vitamín B9 (kyselina listová) 5 µg (1 % RDA*)
• vitamín C 5,4 mg (9 % RDA*)
• vitamín E 0,77 mg (5 % RDA*)
• vitamín K 2,2 µg (2 % RDA*)

Obsah minerálov a stopových látok v nektarinkách (na 100 g):

• draslík (K) 201 mg (4 % RDA*)
• vápnik (Ca) 6 mg (menej ako 1 % RDA*)
• meď (Cu) 0,08 mg (9 % RDA*)
• železo (Fe) 0,28 mg (3,5 % RDA*)
• magnézium (Mg) 9 mg (2 % RDA*)
• mangán (Mn) 0,54 mg (2,5 % RDA*)
• fosfor (P) 26 mg (4 % RDA*)
• zinok (Zn) 0,17 mg (1,5 % RDA*)

Nektarinky obsahujú okrem vyššie uvedených základných látok aj vodu, vlákninu a karotenoidy ako betakarotén, luteín a zeaxantín.

Hodnoty ďalších látok na 100 g:

• voda 87,59 g
• vláknina 1,7 g (8 % RDA*)
• β-karotén 150 µg (2,5 % RDA*)
• luteín a zeaxantín 130 µg**

Zloženie nektarinky je informatívne a prevzaté z národnej databázy výživných látok. Môže sa líšiť v závislosti od rôznych faktorov, ako je napríklad spôsob prípravy (sušenie, mrazenie, lyofilizovanie a pod.).

* RDA - denná odporúčaná dávka

* IU - medzinárodná jednotka

** neexistuje odporúčaná denná dávka príjmu luteínu a zeaxantínu, no väčšina nedávnych štúdií ukazuje zdravotné prínosy pri braní 10 mg luteínu a 2 mg zeaxantínu denne