zdravyrecept.sk      zdravyrecept.sk      Magazín      Potraviny      Ovocie      Čo je grep a aký je jeho obsah látok?      Čo je grep a aký je jeho obsah látok?

Čo je grep a aký je jeho obsah látok?

Grapefruit (hovorovo grep)

https://lh6.googleusercontent.com/P7qTxMYj46JOeNOUZh44bC5V1SqCYqpN7-r_rz9IJtrd1xmnTU2vJ2HycUt0Gm30savTd7bINknhkq7Li2JNliJr4xIbOCnYyEXPrc9nachI39YB08XLEsxL8qQFSR4m_McyEFRl

Zloženie grepu

Výživové hodnoty grepu (na 100 g):

  • energia 42 Kcal (2 % RDA*)
  • sacharidy 10,7 g (8 % RDA*)
  • proteíny 0,77 g (1 % RDA*)
  • lipidy 0,14 g (menej ako 1 % RDA*)

Obsah vitamínov v grepe (na 100 g):

  • vitamín A 1150 IU* (38 % RDA*)
  • vitamín B1 (tiamín) 0,04 mg (4 % RDA*)
  • vitamín B2 (riboflavín) 0,03 mg (2,5 % RDA*)
  • vitamín B3 (niacín) 0,2 mg (1,5 % RDA*)
  • vitamín B5 (kyselina pantoténová) 0,26 mg (5 % RDA*)
  • vitamín B6 (pyridoxín) 0,05 mg (4 % RDA*)
  • vitamín B9 (kyselina listová) 13 µg (3 % RDA*)
  • vitamín C 31,2 mg (52 % RDA*)
  • vitamín E 0,13 mg (1 % RDA*)

Obsah minerálov a stopových látok v grepe (na 100 g):

  • draslík (K) 135 mg (3 % RDA*)
  • vápnik (Ca) 22 mg (2 % RDA*)
  • meď (Cu) 0,03 mg (4 % RDA*)
  • železo (Fe) 0,08 mg (1 % RDA*)
  • magnézium (Mg) 9 mg (2 % RDA*)
  • mangán (Mn) 0,02 mg (1 % RDA*)
  • fosfor (P) 18 mg (2,5 % RDA*)
  • selén (Se) 0,1 µg (menej ako 1 % RDA*)
  • zinok (Zn) 0,07 mg (1 % RDA*)

Grapefruit, hovorovo aj grep, obsahuje okrem vyššie uvedených základných látok aj vodu, vlákninu a karotenoidy ako betakarotén a lykopén.

Hodnoty ďalších látok na 100 g:

  • voda 88,06 g
  • vláknina 1,7 g (8,5 % RDA*)
  • β-karotén 686 µg (11 % RDA*)
  • lykopén 1419 µg (23,5 % RDA*)

Hodnoty látok obsiahnuté v grepe sú informatívne a prevzaté z národnej databázy výživných látok. Môžu sa líšiť v závislosti od druhu (biely grep a červený grep), ale aj od ďalších faktorov.

* RDA - denná odporúčaná dávka

* IU - medzinárodná jednotka